衛生福利部食品藥物管理署
參加「食品添加物之甜味劑研討會」及「食品安全及標準研討會」出國報告
基本資料
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
汪佳穎 |
衛生福利部食品藥物管理署 |
食品組 |
技正 |
其他 |
王姿以 |
衛生福利部食品藥物管理署 |
食品組 |
科員 |
其他 |
報告內容摘要
本次參加「食品添加物之甜味劑研討會」,由國際生命科學會(International Life Science Institute, ILSI)東南亞分會舉辦,越南食品管理局(Vietnam Food Administration, VFA)及國家營養研究所(National Institute of Nutrition, NIN)協辦,研討會為期半日。本次亦參加「食品安全及標準研討會」,由國際生命科學會東南亞分會及日本分會共同舉辦,越南食品管理局及國家營養研究所協辦,研討會為期一日,兩場會議中邀請食品各領域之專家學者進行演講,主題分為甜味劑之介紹、使用與評估、食品安全風險分析及法規標準,講題內容豐富,涵蓋區域經濟體於食品安全相關活動、食品風險評估、管理、溝通、總膳食調查、食品標示及檢驗分析等議題,使廣泛性的瞭解亞洲地區食品安全管理之最新進展,除我國之外,日本、越南、馬來西亞、中國大陸等食品管理機關人員均有參與會議,亦見亞洲國家對於國際交流及產官學合作之重視。為精進我國食品安全管理並與國際接軌,應持續參與國際相關活動,以吸取各國管理經驗及資訊交流,加強國內食品管理及能力建構,以使我管理制度更加健全。
其他資料
前往地區: |
越南; |
參訪機關: |
國際生命科學會東南亞分會舉辦之研討會 |
出國類別: |
其他 |
關鍵詞: |
食品添加物,甜味劑,食品安全 |
備註: |
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