行政院農業委員會農糧署
日本農產品批發市場及地產地消考察
基本資料
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
鄭永青 |
行政院農業委員會農糧署 |
運銷加工組 |
視察 |
薦任 |
莊金谷 |
行政院農業委員會農糧署 |
運銷加工組 |
技正 |
薦任 |
報告內容摘要
為瞭解日本農產品從生產到消費者各階段流通現況,政府如何輔導農產品拍賣市場、農協設置農產品直賣所、道之驛以及量販超市如何配合設置蔬果專區等之具體作法,進行參訪。
福岡市中央批發市場青果市場預約交易比例達八成以上,縮短拍賣作業時間,提升交易效率,加上進出貨動線順場,搭配場內電動車及電動推高機,具環保及高效率作業,未來興建新市場更以環保綠建築興建,可作為參考。
彩虹農協除設置農民直銷站提供農民直接販售農產品,利用在地食材製作麵包、餐飲,讓消費者更認識食材應用。國道服務區及便利商店提供蔬果主要以即食及小包裝為主。當地道之驛提供遊客多元選擇在地蔬果,並整合於旅遊資訊行銷。量販店結合當地農民推動設置專賣區,讓都會消費者更認識生產之農民。這些銷售據點除蔬果外,花卉展售也占有一定比例。
其他資料
前往地區: |
日本; |
參訪機關: |
福岡中央批發市場,彩虹農協(にじ農業協同組合(JAにじ)(含物流集貨場及耳納の里直賣所),木德神糧株式会社九州支店福岡工廠,AEON MALL量販(福岡店) |
出國類別: |
考察 |
關鍵詞: |
果菜批發市場,農民直銷站,道之驛,地產地消 |
備註: |
考察費用由本署公務預算農糧管理項下支應,超出核定部分由考察人員自行負擔。 |
分類瀏覽