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行政院農業委員會農糧署

日本農產品批發市場及地產地消考察

基本資料

系統識別號: C10402316
相關專案:
計畫名稱: 農產品批發、直銷及地產地消通路考察計畫#
報告名稱: 日本農產品批發市場及地產地消考察
電子全文檔: C10402316_51483.pdf C10402316_53006.pdf
附件檔:
報告日期: 104/11/03
報告書頁數: 43

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會農糧署 http://www.afa.gov.tw
出國期間: 104/08/01 至 104/08/05
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
鄭永青 行政院農業委員會農糧署 運銷加工組 視察 薦任
莊金谷 行政院農業委員會農糧署 運銷加工組 技正 薦任

報告內容摘要

為瞭解日本農產品從生產到消費者各階段流通現況,政府如何輔導農產品拍賣市場、農協設置農產品直賣所、道之驛以及量販超市如何配合設置蔬果專區等之具體作法,進行參訪。 福岡市中央批發市場青果市場預約交易比例達八成以上,縮短拍賣作業時間,提升交易效率,加上進出貨動線順場,搭配場內電動車及電動推高機,具環保及高效率作業,未來興建新市場更以環保綠建築興建,可作為參考。 彩虹農協除設置農民直銷站提供農民直接販售農產品,利用在地食材製作麵包、餐飲,讓消費者更認識食材應用。國道服務區及便利商店提供蔬果主要以即食及小包裝為主。當地道之驛提供遊客多元選擇在地蔬果,並整合於旅遊資訊行銷。量販店結合當地農民推動設置專賣區,讓都會消費者更認識生產之農民。這些銷售據點除蔬果外,花卉展售也占有一定比例。

其他資料

前往地區: 日本;
參訪機關: 福岡中央批發市場,彩虹農協(にじ農業協同組合(JAにじ)(含物流集貨場及耳納の里直賣所),木德神糧株式会社九州支店福岡工廠,AEON MALL量販(福岡店)
出國類別: 考察
關鍵詞: 果菜批發市場,農民直銷站,道之驛,地產地消
備註: 考察費用由本署公務預算農糧管理項下支應,超出核定部分由考察人員自行負擔。

分類瀏覽

主題分類: 農業
施政分類: 農產運銷
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