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出國報告資料

補助食藥署派員赴泰國進行水產品系統性查核實地查核作業

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a【基本資料】

系統識別號: C10803078
相關專案:
計畫名稱: 補助食藥署派員赴泰國進行水產品系統性查核實地查核作業#
報告名稱: 108年度赴泰國實地查核水產品食品安全衛生
電子全文檔: C10803078_1.pdf
附件檔:
報告日期: 109/02/17
報告書頁數: 12

b【計畫主辦機關資訊】

計畫主辦機關: 經濟部國際貿易局 http://www.trade.gov.tw
出國人員: 出國人員名單
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
廖姿婷 衛生福利部食品藥物管理署 食品組 科長 薦任
高毓言 衛生福利部食品藥物管理署 食品組 視察 薦任
出國期間: 108/11/10 至 108/11/22

c【其他資料】

前往地區: 泰國;
參訪機關: 泰國農業部漁業署實驗室,林查港漁業查驗辦公室(Chonburi province fish inspection office)
出國類別: 考察
關鍵詞: 泰國,水產品,系統性查核,實地查核
備註: 本局聯絡人雙一組吳姿逸分機575

d【分類瀏覽】

主題分類: 食品衛生
施政分類: 食品衛生

e【報告內容摘要】

我國為強化輸入動物源性產品之食品安全管理,參照世界多數先進國家之管理模式,於2018年1月1日將水產品納入「輸入食品系統性查核實施辦法」所定應實施系統性查核之產品範圍。泰國為我國輸入水產品之主要來源國之一,為實施系統性查核,衛生福利部食品藥物管理署自2019年1月起陸續洽泰國官方提交實地查核行程,以利確認泰國對輸臺水產品工廠及其水產品衛生管理體系,是否與我國管理具等效性。 期間與我國駐泰國代表處經濟組及泰國農業部漁業署(Department of Fisheries, DOF)多次以通訊軟體、電郵溝通,並於2019年10月確認正式查核行程,本署遂於2019年11月赴泰國執行水產品系統性查核之實地查核工作。 本次查核之重點及設施包括:泰國水產品食品安全衛生管理體系、相關法規規範、官方對業者之監管措施、以及產品檢驗等;並赴漁業局實驗室、卸魚場、漁船、蝦孵化養殖廠、蝦養殖場、進出口檢查港口、飼料廠、活蟳包裝廠及4家水產品加工廠(冷凍魚漿、冷凍魷魚、冷凍魚、冷凍蝦)。 泰國官方對於水產品之管理、工廠生產之食品安全及衛生作業以及出口皆進行管理,併同本次實地查核各工廠及生產設施之觀察事項,後續將作為泰國輸臺水產品食品安全衛生管理,與我國相關規定等效性評估之參考。