臺灣菸酒股份有限公司
赴美國及德國參加啤酒釀造技術研習出國報告
基本資料
系統識別號: |
C10800147 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
赴美國及德國參加啤酒釀造技術研習# |
報告名稱: |
赴美國及德國參加啤酒釀造技術研習出國報告 |
電子全文檔: |
C10800147_1.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
108/01/18 |
報告書頁數: |
59 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
陳玟瑀 |
臺灣菸酒股份有限公司烏日啤酒廠 |
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技士 |
委任 |
報告內容摘要
本次出國參加美國西伯爾啤酒釀造學院(Siebel Institute of Technology)及德國杜門斯學院(Doemens Academy)共同舉辦之啤酒釀造研習課程。課程共六個模組。其中前四模組於美國西伯爾啤酒釀造學院授課,為期共7週,後二個模組分別為啤酒釀造技術應用及歐洲啤酒相關產業公司參觀,由德國杜門斯學院所主導,模組1~6分別安排不同的考試,考試合格後,取得國際啤酒釀造技術文憑(International Diploma In Brewing Technology)
研習期間參加由受訓單位規劃啤酒釀造理論及實務課程,並參觀啤酒相關產業,包含啤酒廠、麥芽供應商、啤酒花供應商及設備供應商。受訓學員分別來自不同國家,講師亦極具理論及實務經驗,透過此次訓練的課程並與學員及業界交流,獲得啤酒產業發展及啤酒產品流行之趨勢。
其他資料
前往地區: |
德國;美國; |
參訪機關: |
美國芝加哥西伯爾科技研究所,德國慕尼黑杜門斯學院 |
出國類別: |
進修 |
關鍵詞: |
啤酒釀造 |
備註: |
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