行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所
至美國參訪雞羽毛廢棄物之產業利用
基本資料
系統識別號: |
C10603961 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
以羽毛分解菌處理雞羽毛廢棄物之產業利用與全球應用佈局# |
報告名稱: |
至美國參訪雞羽毛廢棄物之產業利用 |
電子全文檔: |
C10603961_1.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
107/01/03 |
報告書頁數: |
6 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
羅致逑 |
行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所 |
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研究員 |
其他 |
報告內容摘要
本計畫參訪美國,以了解美國對羽毛粉之製作與品質。共計參訪BRI酵素生技公司、Pilgrim肉品處理公司、Morris冷藏設備與醱酵設備公司、Anco-Gaglin與Dupps等羽毛水解機。水解羽毛機可快速生成羽毛粉,但品質不易控制,是最大的弱點。BRI公司認為可藉由細菌或酵素來進行產品之再加工改善品質,但要注意投資成本與利潤。酵素水解羽毛粉或細菌分解羽毛粉品質較穩定,但設備要有客製化,成本要列入發展因素。
在1995年代,台灣有數個研究計畫進行,但當時雞羽毛廢棄物尚未重視,因此每個計畫都未能持續進行。直到2010年以後,農業廢棄物的問題嚴重,如何有效處理及利用,又為世界性的問題。羽毛粉的價值又開始出現。專利,研究論文又開始大量出現。因此BRI將會考慮重新進入這領域。
其他資料
前往地區: |
美國; |
參訪機關: |
BRI公司,Pilgrim公司,Morris公司,Anco-Gaglin公司,Dupps公司。 |
出國類別: |
其他 |
關鍵詞: |
羽毛分解細菌,羽毛粉,羽毛粉品質,角蛋白酶,消化率。 |
備註: |
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