日本的食品及農產加工品是台灣企業值得學習之標的，國立屏東科技大學創新育成中心有兩間培育企業(永大食品生技股份有限公司、佳合農產股份有限公司)於2016日本東京國際食品展中展出商品，高應大育成中心身為南部區域育成也協助屏科大育成中心培育企業(揚大生技股份有限公司)至食品展及當地市場收集最新的日本食品及農產加工品資訊。 此外，也安排拜訪明治大學、東京農業大學與千葉大學，協助屏科大的三間培育企業(揚大生技股份有限公司、明鴻工業股份有限公司、印客文創股份有限公司)與日本大學討論當地市場資訊與合作事宜，並且與日本的三所大學洽談日本學生來台參加創新創業營隊之事宜，透過此行強化台日雙方學界及業界的交流。