本校觀光休閒與餐旅管理學系，規劃於大四下進行「專業實習」之課程，為使學生於畢業前，認識休閒及觀光服務業，增加實際經驗，強化職場專業管理能力，增進就業競爭力並提升職場就業機會。專業實習為大四自由選修5學分，於四年級上學期結束後進行，學生在企業實習期間，系上會安排訪視輔導老師，實際了解學生專業實習狀況。繼2015年1月，本系安排共計9位同學前往新加坡進行為期半年的國際五星飯店的海外實習計畫之後，此次特地於同學工作三個月之後，由觀光系曾永平老師進行海外同學生活、工作的訪視。藉由此次訪視能讓未來新加坡海外實習計畫順利推展，未來能吸引更多系所學生參與，實現增加本校學生海外就業競爭力的目標。