國立東華大學
「國企系赴馬來西亞海外實習」成果報告-回教清真認證的市場與經營策略
基本資料
系統識別號: |
C10403043 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
回教清真認證的市場與經營策略-區域經營整合及成長的伊斯蘭產業# |
報告名稱: |
「國企系赴馬來西亞海外實習」成果報告-回教清真認證的市場與經營策略 |
電子全文檔: |
C10403043_1.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
104/12/25 |
報告書頁數: |
35 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
欒錦榮 |
國立東華大學 |
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副教授 |
其他 |
王聖哲 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
孫美生 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
黃碧玲 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
洪仲邦 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
蔡凱評 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
董家勳 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
蔡居宏 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
吳宇涓 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
吳佩珊 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
陳與珊 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
張家綺 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
陳柏豪 |
國立東華大學 |
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學生 |
其他 |
報告內容摘要
透過六天五夜的海外實習計畫,學習回教清真認證的運作模式,以及到工廠親自體驗清真認證產品生產的過程。本次實習計畫的安排,除了直接到工廠或銷售據點,實際了解生產及銷售狀況,更有企業主管與專業人員,為學生進行Halal認證申請與應用之實務引導、講解與交流座談,讓學生從申請、審查、簽約至後續維護認證能夠有充分的了解。並培養學生更寬闊的國際觀,體驗不同國家、宗教的文化差異及提高學生的國際競爭力。
本次海外實習與課程的規劃、精神與原則遵循移地教學及海外實習之宗旨,計畫讓學生實際前進馬來西亞進行操作與演練。教學計晝的核心之一,主要希望透過優良企業的經驗傳承與知識分享,瞭解Halal認證在伊斯蘭教市場中的營運模式,補足學生對於清真認證的認識。不同於多數東南亞、中東國家,臺灣的穆斯林人口非常稀少,並且沒有足夠的資源讓未來的人才能與伊斯蘭世界接軌。本校尚無針對清真認證與伊斯蘭教相關產業開設課程,學生未來的競爭力可能因此落後其他穆斯林佔據多數人口的國家;為追上世界重要新興經濟體的發展趨勢,學習Halal認證相關的應用,已是重要的課題。
其他資料
前往地區: |
馬來西亞; |
參訪機關: |
AYAM LTC MART SDN BHD,Maxim美食之家,江氏白咖啡 |
出國類別: |
實習 |
關鍵詞: |
海外實習,清真認證,Halal認證,伊斯蘭教,穆斯林 |
備註: |
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