面對中國的經濟成長，以其龐大的財力、人力、經濟成長力，對台灣的經驗吸取投資、旅遊景點的歷史遺蹟等，都以教育的學習方式進行拷貝複製，進而以財大氣出的營造，大且多的設備，外觀及建築，台灣如何因應，是極為重要的課題。 　　本校潘江東副校長受南台灣理事長聯合會及內蒙古自治區青年聯合會邀請，為瞭解內蒙古地區經濟發展及文化建設、旅遊事業、學術交流及餐飲文化的現況與未來發展，且利於未來進行長期交流與合作，而組成代表團，一行十三人，於103年8月23日至103年8月28日，為期六天，前往內蒙古呼和浩特市、包頭市、輝騰錫勒大草原、鄂爾多斯市、康巴什新城區、成吉斯汗陵寢區等參觀訪問，除與該區負責人進行訪問，會見座談外，並實際前往現場參觀。茲提出心得與建議供作參考。