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國立高雄餐旅大學

102年度教育部補助之學海築夢計畫:英國國際知名連鎖飯店實習計畫

基本資料

系統識別號: C10300741
相關專案:
計畫名稱: 102年度教育部補助之學海築夢計畫:英國國際知名連鎖飯店實習計畫#
報告名稱: 102年度教育部補助之學海築夢計畫:英國國際知名連鎖飯店實習計畫
電子全文檔: C10300741_45833.pdf
附件檔:
報告日期: 103/08/11
報告書頁數: 13

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 國立高雄餐旅大學 http://www.nkuht.edu.tw
出國期間: 103/03/27 至 103/04/04
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
蔡倖枝 國立高雄餐旅大學 專任講師 其他
王美蓉 國立高雄餐旅大學 教授 其他

報告內容摘要

此次參訪地為位於英國伯明翰(Birmingham)的學校 University College Birmingham。本校今年持續進行與該校已進行多年的合作關係,共派送10名本校四系的學生至該校進行讀書半年、實習半年的交換生生活。參訪期間深度探訪該校設施並與該校教職員進行座談,雙邊就各自改制升格後所進行的學制、課程、招生辦法、招生管道之變革進行討論與交流,並對未來雙邊進行雙聯學制合作模式進行討論並產生初步共識。 此次參訪之另一重點為對10名選派生的學習及實習環境進行瞭解與訪談。選派生因個自憑藉實力與位處Birmingham的各大旅館與餐廳進行面談與口試後方取得實習機會,因此皆表示工作雖然疲累、辛苦,但對個人的生涯探索、職能的提昇與英文能力的進步皆有莫大的幫助。此外,對異國文化的了解亦擴展了他們的視野,並促進他們對人我差異的包容力。

其他資料

前往地區: 英國;
參訪機關: University College Birmingham, United Kingdom
出國類別: 其他
關鍵詞: 英國實習
備註: 經費來源: 教育部補助之學海築夢計畫

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主題分類: 教育文化
施政分類: 文化及觀光
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