筆者此次前往新加坡參加「第二屆國際觀光暨餐旅研討會」，除了報告自己的研究之外，也聆聽了許多國內、外學者的研究成果，並解在會議中和在座的學者們進行意見交流。 筆者這次所報告的主題是海外實習學生所面臨的文化衝擊，研究結果呈現了海外實習學生所遭遇到的幾項主要的文化差異及挑戰，此篇報告也引起許多與會國際學者們的討論。參加這一次的研討會，筆者發現，類似的研討會或許也可以成為一種帶動觀光旅遊的產品，由業者架構起一個平台，再邀請國際的學者前來台灣共襄盛舉，或許也可以為國家帶來一些外匯的收入。