為落實國立高雄餐旅大學旅運管理系與休閒遊憩管理系學生在三年級期間赴觀光旅遊餐旅相關產業校外實習一年，達到理論與實務並重之目的，101 學年參與學校安排校外實習甄選赴新加坡實習者旅運管理系有2位學生，休閒遊憩管理系有12位學生，共計14位學生於 101 年 7 月 1 日開始到新加坡新力旅遊、Royal Plaza on Scotts Hotel與環球影城展開一年之實習。為了瞭解學生實習情況，於本(102)年 4 月 12 日出發至新加坡訪視學生，瞭解學生之實習態度、行為與表現狀況。本次訪視結果發現新加坡觀光事業發展極為發達，學生選擇到至新加坡實習可增廣見聞，拓展國際視野，加強語言與瞭解當地的風土民情文化，唯當地環境氣候、文化風俗與產業人力發展體系仍需與實際現況再作調適與了解。