德國為歐盟體系中最強經濟體，為全球經濟最具影響力的國家之一，根據聯合國世界旅遊組織UNWTO資料顯示，每年出國消費金額達到3,000萬美金，德國以83億美金旅遊消費紀錄，保持世界觀光旅遊高消費族群龍頭國家地位，為美國、英國、法國居次。另根據德國銀行調查顯示，德國人2007年為出國旅遊支付達610億歐元，仍保持世界觀光旅遊高消費族群之首。顯見，德國、英國、法國顯然是各國爭取歐洲國際觀光旅客主要的客源市場。基於時程有效利用，以參加旅展外加推廣活動，為最具投資報酬率的手段。柏林旅展向為全球規模最大的旅遊與交易展，且德國柏林為歐洲經濟大城，法國巴黎亦為歐洲航空轉運重鎮，對本局開發歐洲市場甚有助益，故本次藉參加世界最大之旅遊與交易展－柏林旅展之契機，順道前往巴黎舉辦台灣美食節推廣活動，積極開發2地客源。本活動係委託台灣觀光協會進行組團，共有28位旅遊、旅館業者暨表演團體參與，藉參展機會，實地與當地業者及消費者進行面對面溝通，尋求點、線、面之全方面合作商機，以吸引更多歐洲遊客前來台灣旅遊，形塑台灣為亞洲地區之重要旅遊目的地。本次推廣共辦理1場Happy Hours、2場業者參加的Training breakfast、2場推廣說明會，1場Road Show。巴黎台灣美食節活動共有10多位議員出席，及當地300餘位嘉賓參與，而柏林的觀光推廣會亦有100多位媒體與業者參與，推廣成效頗佳。