結構訓練提供置身於歐洲多種文化、語言及種族的工作環境。受訓人員於工作過程中，可接觸各種不同種族思考方式，在瞭解溝通他人的觀點中，進而審思母國的工作文化，學習尊重不同文化的優點。歐盟執委會健康暨消費者保總署（DG SANCO）透過食品及獸醫辦公室的評估，以執行查核（inspection）方式，進行確認各會員國及第三國輸往歐盟產品的管理系統，並達成以下目的：1.促進食品衛生安全品質、獸醫及植物部門的有效管理系統；2.確認歐盟境內及第三國輸往歐盟的產品，符合歐盟的食品衛生安全品質、獸醫及植物的相關法規；3.協助歐盟的食品衛生安全品質、獸醫及植物的相關法規的發展。結構訓練雖可一窺歐盟成功的部分奧秘，然而整體歐盟法規架構龐大，值得我國成立專職研究中心，持續派員參加結構訓練，投入資源深入發掘，並積極交流，以汲取歐盟經驗精華，作為我國往後提昇及發展的借鏡。