京台科技論壇已舉辦10屆，今年第一次加入台中兩岸科技新論壇，全部活動分為主題活動和專題論壇兩大部份為主。主題活動包括開幕式、主題論壇、招待酒會。專題論壇活動包括專題論壇、奧運果品推銷與介紹、考察北京農企業：包括物流公司、屠豬場及水果農場，在會中並介紹台灣的重要水果及蔬菜，如芒果、香蕉、方型西瓜、鳳梨、菇類、蕃茄等，中國擬於2008年奧運期間，買入大量之台灣水果及蔬菜以供比賽期間使用。本論壇是北京最重要的學術論壇，規模最大，參與學者多，台灣參與者超過300人，發表論文共84篇，在北京國際會議中心及北京人民大會堂舉行，此論壇之規模在北京是盛況空前。