摘要本研究報告以美國北科羅拉多大學(the University of Northern Colorado)研究所及大學部所開設之多元文化相關課程為探討與研究。本研究分別以該校研究所及大學部所開設的兩門課來進行質性的個案研究。研究者並同以課堂參與的方式來進行研究資料的收集。本報告的規劃與結果的分析包括有：(一) 多元文化的定義：(二)多元文化課程內容的規劃；(三) 多元文化教學的實施方式；(四) 多元文化教學的困境；(五) 多元文化教學的重要性。本報告並同時提出有兩點建議，以供相關人士做為參考：(一) 能多提供開發有在職教師進修與增長教學知能的機會；(二) 能多開發與錄製與多元文化教學相關的影片。