交通部觀光署
觀光產業關鍵人才培育赴泰國交流訓練(旅宿組)
基本資料
系統識別號: |
C11201752 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
觀光產業關鍵人才培育赴泰國交流訓練(旅宿組)# |
報告名稱: |
觀光產業關鍵人才培育赴泰國交流訓練(旅宿組) |
電子全文檔: |
C11201752_1.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
112/12/08 |
報告書頁數: |
12 |
計畫主辦機關資訊
計畫主辦機關: |
交通部觀光署
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出國期間: |
112/09/05 至 112/09/11 |
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
簡瑛誼 |
交通部觀光署 |
旅宿組 |
副組長 |
簡任 |
報告內容摘要
觀光關鍵人才培育旅宿組今年赴泰國進行國外交流訓練。
泰國觀光局2024年推廣永續旅行,提升旅遊供應永續標準,減少對遊客數量的依賴,注重增加遊客消費,利用泰國軟實力5F,促進高價值和永續旅遊發展。
泰國旅館協會創立星級評鑑標準提升飯店服務品質,引導業者達到國際服務水準;為和國際永續認證配合,星等評鑑的標準亦已配合調整至少三分之一。
泰國國塔納功皇家理工大學教授餐旅業走向碳中和,強調氣候變化對旅宿業的影響,旅宿業透過自身之減碳措施相當重要;永續計劃須獲得利益相關者支援,透過影響消費者行為、供應脫碳菜單、消除食物浪費、採用零排放物流方案將食物由產地到餐桌。
參訪飯店業者之永續的做法:運用太陽能、減少紙張浪費、減少及回收使用廢棄物、使用非一次性玻璃瓶水罐、使用LED燈泡來減少碳排、種樹來節約能源及淨化空氣、支持當地社區使用當地食材等措施,還有永續概念必須深植員工內心。
其他資料
前往地區: |
泰國; |
參訪機關: |
泰國觀光局,泰國旅館協會,泰國國塔納功皇家理工大學,10多家參訪飯店 |
出國類別: |
考察 |
關鍵詞: |
觀光關鍵人才培育,旅宿業,永續,缺工,星級評鑑 |
備註: |
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