筆者有幸錄取行政院農業委員會農業菁英培訓計畫，前往日本京都大學攻讀博士學位。研究範疇為切花採收後生理，以菊科花卉大理花(Dahlia Cav.)切花為主要研究材料，分析大理花切花小花之離層(abscission layer)形成與發育，碳水化合物變化，花莖切口物質滲漏等型態及生理變化，並探討其與切花壽命關係之探討。大理花近年來在歐美及日本切花市場廣受歡迎，然而其低於一週的切花壽命使其商業價值 受限。大理花花序萎凋首先來自於外輪小花退色及失水。本研究旨在釐清大理花‘黑蝶’，‘熱唱’，‘彩雪’等品種採後之乙烯生合成，離層發生，以及切花老化之關聯性。試驗結果顯示由於乙烯由外層小花開始產生，切片觀察亦顯示採收時花瓣基部離層已生成，其阻礙水養分進入花瓣導致後續萎凋，花瓣中主要醣類為果糖及葡萄糖，蔗糖含量相對低。以此生理及型態調查為基礎，研擬採後處理策略，結果顯示於採收前3天(外圈舌狀花半開展階段)於田間處理1 ppm乙烯作用抑制劑 (1-Methylcyclopropene, 1-MCP)，搭配採收後3天2%果糖與1% Kathon CG瓶插液處理，可有效延長花朵壽命。另外，莖段為切花採後之供源(source)，提供花序及葉片維持壽命所需之碳水化合物，葉片雖可提供同化物但同時會與花序競爭水分，移除基部多數葉片及保留60公分以上的花梗有利於延長花續壽命。利用熱狀環剝皮(heat girdling)技術處理，可調整切花採後之醣類轉流及分配，在不影響花朵壽命的狀況下抑制葉片糖處理傷害，減輕花莖切口腐壞，提高切花採後品質。除大理花外，具‘乙烯敏感性離層’特性的切花亦可透過測量花瓣脫落力篩選老化緩慢之親本、選育瓶插壽命長之品種。此外，本研究亦發現瓶插水中的糖滲漏與切花同化物含量、花莖切口劣變以及瓶插壽命相關，其可做為非破壞性之切花老化生理指標。