行政院農業委員會農業試驗所
參加亞太經濟合作會議之「農民/生產者面向之減少食物浪費」工作坊(視訊報告)
基本資料
| 系統識別號： |
C11100689 |
| 相關專案： |
無 |
| 計畫名稱： |
參加亞太經濟合作會議之「農民/生產者面向之減少食物浪費」工作坊(視訊報告)# |
| 報告名稱： |
參加亞太經濟合作會議之「農民/生產者面向之減少食物浪費」工作坊(視訊報告) |
| 電子全文檔： |
C11100689_1.pdf
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| 附件檔： |
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| 報告日期： |
111/11/01 |
| 報告書頁數： |
11 |
計畫主辦機關資訊
| 姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
| 王泰權 |
行政院農業委員會農業試驗所 |
應用動物組 |
助理研究員 |
薦任 |
報告內容摘要
本次亞太經濟合作會議(Asia-Pacific Economic Cooperation，APEC)之「農民/生產者面向之減少食物浪費」工作坊，由不同機構學者發表於農民與生產者階段來減少食物損失與浪費的議題。各演講主題以不同面向來探討減少食物浪費策略，包括整個食物生產鏈的階段，由生產端至市場消費端的評估模式，根據不同食物運送過程，提出許多政策和措施來減少食物的耗損，亦有糧食儲存之積穀害蟲防範措施及生物資源循環利用等議題，使APEC經濟體了解如何應用這些措施來減少食物的損失與浪費。
其他資料
| 前往地區： |
臺灣，中華民國; |
| 參訪機關： |
無 |
| 出國類別： |
其他 |
| 關鍵詞： |
食物浪費與損失 |
| 備註： |
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