本校為培植學生之國際移動力，並拓展其多元文化之視野，藉由金門縣政府之部分經費補助，已連續數年辦理「全美語環境教育旅行」甄選本校學生為學員，至美國等英語系國家進行語言學習及文化參訪活動，並期望透過本計畫之持續辦理，實現以下學習目標：(一)語言─在全美語的環境，提升學生英語力；(二)團體─建立群體互助合作的團隊觀念；(三)文化─深入了解當地文化特色；(四)品格─培養健全與獨立的人格；(五)休閒─從休閒教育觀點出發，從活動中學習；(六)國際觀─認識美國文化特色，增廣國際思維。