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出國報告資料

核磁共振光譜儀訓練課程

瀏覽人次: 194

a【基本資料】

系統識別號: C10803161
相關專案:
計畫名稱: 核磁共振光譜儀訓練課程#
報告名稱: 核磁共振光譜儀訓練課程
電子全文檔: C10803161_1.pdf
附件檔:
報告日期: 109/01/14
報告書頁數: 29

b【計畫主辦機關資訊】

計畫主辦機關: 衛生福利部食品藥物管理署 http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx
出國人員: 出國人員名單
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
陳欣郁 衛生福利部食品藥物管理署 研檢組 技正 其他
黃子凌 衛生福利部食品藥物管理署 研檢組 技士 其他
出國期間: 108/10/27 至 108/11/02

c【其他資料】

前往地區: 日本;
參訪機關: 日本電子株式會社
出國類別: 實習
關鍵詞: 核磁共振光譜儀
備註:

d【分類瀏覽】

主題分類: 食品衛生
施政分類: 其他

e【報告內容摘要】

核磁共振光譜儀(nuclear magnetic resonance spectroscopy, NMR)有高專一性、操作步驟簡單、不破壞樣品及資訊蒐集具即時性等優點,不但可應用於化學結構及未知物分析,還可以應用在定量及食品摻偽等領域,近年來成為國際上相當重視之食品及藥品檢驗新穎技術。本署亦於108年度購置500 MHz核磁共振光譜儀1台,已成功應用於同年度爆發的「咖啡豆產地摻偽事件」之定量檢驗工作,同時亦支援各項未知物分析及標準品純度確認等案件或研究。為強化同仁對NMR原理之認識、操作及應用,並使操作人員具備基本故障排除及儀器維護能力,本署於108年10月28日至11月1日派員前往日本電子株式會社(JEOL)位於東京都之工廠,參與「核磁共振光譜儀訓練課程」,內容包含500 MHz NMR之軟硬體操作與維護教學、一維及二維NMR試驗操作、定量核磁共振(quantification NMR, qNMR)原理及操作、CRAFT和DEPT原理及操作、其他儀器介紹與展示等,訓練扎實且講師說明詳細,試驗均有親自參與操作之機會,可謂獲益良多。