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出國報告資料

第一屆世界食品安全大會

瀏覽人次: 360

a【基本資料】

系統識別號: C10800698
相關專案:
計畫名稱: 第一屆世界食品安全大會#
報告名稱: 赴荷蘭萊登參加全球調合倡議舉辦第1屆食品安全世界大會
電子全文檔: C10800698_1.pdf C10800698_2.pdf C10800698_3.pdf
附件檔:
報告日期: 108/06/23
報告書頁數: 16

b【計畫主辦機關資訊】

計畫主辦機關: 衛生福利部食品藥物管理署 http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx
出國人員: 出國人員名單
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
李啟豪 衛生福利部食品藥物管理署 食品組 技正 其他
出國期間: 108/03/23 至 108/03/30

c【其他資料】

前往地區: 荷蘭;
參訪機關: 全球調合倡議第1屆食品安全世界大會
出國類別: 開會
關鍵詞: 食品安全,法規調合,奈米食品,含奈米物質食品包材容器具
備註:

d【分類瀏覽】

主題分類: 食品衛生
施政分類: 食品衛生安全

e【報告內容摘要】

全球調合倡議(GHI)開始於2004年,為食品科學學會(IFT)與歐洲食品科學與技術聯合會(EFFoST)合作之活動,由個別科學家及相關科學組織組成之合作網絡,藉由充分的科學研究基礎,推動國際間食品相關法規標準的調合。 達到以科學基礎進行國際食品安全相關法規調合的目的,全球調合倡議辦理第1屆食品安全世界大會,會議議題包括食品化學、食品微生物、食品科學教育與溝通、食品檢測方法、消費者關注與標示、食品安全規範與其制訂方式、食品工廠設計、食品鏈倫理、食品安全與營養、食品包材容器具規範、奈米技術在食品領域之應用及減少食品產業對環境之影響等。 食藥署分別於103年11月24日及106年3月14日公開奈米食品申請作業指引及含奈米物質食品器具容器包裝申請作業指引,前述指引參考國際間相關指引及標準訂定,故進行國際間奈米技術應用於食品領域之法規範相關議題演講,以分享前述指引訂定歷程,以及交流國際間奈米食品與含奈米物質食品器具容器包裝管理模式發展趨勢,並對其他研討會議題進行瞭解。