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行政院農業委員會茶業改良場

赴日參加靜岡APTE暨東京FOODEX出國報告

基本資料

系統識別號: C10800458
相關專案:
計畫名稱: 派員參加APTE靜岡研討會及FOODEX – JAPAN國際食品飲料展#
報告名稱: 赴日參加靜岡APTE暨東京FOODEX出國報告
電子全文檔: C10800458_1.pdf
附件檔:
報告日期: 108/04/09
報告書頁數: 17

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會茶業改良場 http://tea.coa.gov.tw
出國期間: 108/03/02 至 108/03/07
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
郭芷君 行政院農業委員會茶業改良場 製茶技術課 助理研究員 薦任
邱垂豐 行政院農業委員會茶業改良場 場長室 研究員兼副場長 簡任

報告內容摘要

第二屆Asia-Pacific Tea Expo 2019 (APTE) 於3 月 3 日至4 日由靜岡縣島田市、靜岡縣立大學、橫濱藥科大學及日本茶業振興協會共同舉辦。主軸為學術會議、茶業展售及技術交流活動。本次活動在「島田市綠茶化計畫」主題推動之下,其整體以主視覺包裝及年輕化的行銷手法相當亮眼。東京食品展FOODEX Japan 2019 則於3月5 日至8 日舉辦,四天共計8 萬名登記之業者參訪。於考察行程當中可發現,日本茶產業為因應年輕世代飲茶習慣的改變,除了開發新型萃取方式與飲用方法之外,為求突破傳統僅有單一綠茶品項,不斷推出創新口味,而難能可貴的是:在創新的同時,不忘傳統「和」的精神。臺茶同樣地對於傳統與創新的融合應需投入努力,讓消費者在看到創新產品的同時仍能明顯感受到「Made in Taiwan」的品牌精神。

其他資料

前往地區: 日本;
參訪機關: 靜岡大學,東京食品展,茶業博物館,丸東製茶,杉本製茶,HARADA製茶,不二工藝,AOI Forum
出國類別: 開會
關鍵詞: APTE,FOODEX,日本茶
備註:

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主題分類: 農業
施政分類: 農產運銷
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