行政院農業委員會臺東區農業改良場
赴越南考察木虌果產業
基本資料
系統識別號: |
C10703094 |
相關專案: |
與「新南向政策」相關 |
計畫名稱: |
「農業研發成果跨域整合創新加值與產業化應用」之細部計畫「臺東地區機能特色作物產業升級及布局」# |
報告名稱: |
赴越南考察木虌果產業 |
電子全文檔: |
C10703094_1.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
108/02/25 |
報告書頁數: |
11 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
薛銘童 |
行政院農業委員會臺東區農業改良場 |
作物改良課 |
助理研究員 |
薦任 |
報告內容摘要
於107年11月29日至12月5日前往越南河內市、北江省、義安省、胡志明市及美托市等地考察當地之栽培及產業現況,同時拜訪南方園藝研究院(Southern Horticultural Research Institute),進行木虌果育種及繁殖技術交流。考察結果發現,木虌果為越南傳統食材,所考察城市之賣場或商店均有販售相關加工或保健產品;鮮果則主要見於農村地區。栽培生產上,多數農村地區均可見有零星栽培,栽培面積多為0.2-0.3公頃;較大之栽培農場為出口冷凍純假種皮漿的Nafoods集團所有,占地達150公頃,年出口量200-300公噸。越南當地木虌果多使用簡易式水平棚架栽培,以現地嫁接方式,提高雌株比例,果實生產以蜂類自然授粉為主,每公頃年產量約12-13公噸。與南方園藝研究院交流得知,該院已育成2個抗瓜實蠅木虌果品種,推廣面積達500公頃。然而,與臺灣原生種比較,該院之品種年產量每公頃僅7公噸且機能性成分,如茄紅素及beta-胡蘿蔔素含量均低,色澤亦不佳,未來臺灣如能妥善發揮本國技術及原生種之品種特性優勢,應具有外銷潛力。
其他資料
前往地區: |
越南; |
參訪機關: |
Nafood,南方園藝研究院(SOFRI) |
出國類別: |
考察 |
關鍵詞: |
越南,木虌果 |
備註: |
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