「國際食品分析最新進展研討會(International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, RAFA)」是近年食品分析領域成長快速的知名國際研討會，該研討會成立於2003年，每2年舉辦一次，希望藉由出席該研討會了解食品分析檢驗之最新趨勢，並與各國專家建立人脈，促進未來交流互訪，以與國際接軌。筆者於106年11月7日至11月10日奉派前往捷克布拉格參加RAFA第8屆會議，並於會中發表一篇壁報論文「Method of Test for Photoinitiators of Ink in Food」，展現本署於食品分析領域中之研究成果，並提高臺灣食品分析技術之能見度。研討會為期四天，共有23個專題，所有專題演講及廠商之儀器應用教學，總共安排有138場演講。壁報論文部分，共有465篇壁報論文發表。主題內容豐富且多元，涵蓋天然毒素、食品接觸物質、加工製程汙染物、農藥、動物用藥及食品攙偽等相關議題，與本署研究主題有高度相關。本次報告摘錄與本署近年研究有關之重點，包含：利用高解析度質譜儀進行非有意添加物質之解析方法、因應歐盟政策之食品及飼料中汙染物分析之挑戰及利用離子遷移光譜技術進行蛋製品新鮮度之快速篩檢方法等，共4篇專題演講及2篇壁報論文。由各演講及壁報論文可見高階檢驗儀器之應用已越來越普遍且快速篩檢方法之開發也越來越受到重視。藉由參加本次研討會，筆者於短時間內學習到許多檢驗新知，獲益良多。此外，也將相關資訊提供予本署同仁，以提升本署檢驗能力與技術層級，並與國際接軌。