國際公定分析化學家協會(AOAC international)為一非營利之科學性質組織，主要任務為制定標準化之化學或微生物分析方法，由美國FDA所主導。該協會每年舉辦之年會暨研討會為分析相關領域之盛會，參與者來自世界各國之產、官、學界。今年第131屆AOAC年會在美國喬治亞州亞特蘭大舉行，會場位於Marriott Atlanta Marquis飯店之會議中心，今年約有900位分析化學家及微生物學家參與盛會，大家就農業、食品、藥物及環境科學等領域分享研究成果與經驗交流。本次年會共計有28個科學專題、1百多場專題演講、12個主題壁報論文主題、228篇壁報及67間分析儀器廠商展示等，藉由瞭解國際間檢驗技術之趨勢與發展，並建立與此領域國際專家之交流管道，保持本署檢驗技術與國際接軌。本次年會專題演講的主題豐富多元，內容包括食品攙偽、食品安全、動物用藥、化學汙染物、化妝品及色素、重金屬、參考物質、食物過敏原、實驗室管理、膳食補充品、天然毒素及碳水化合物等，可增加檢驗方面知識的深度及廣度。