依據第五次「臺泰農業合作協定」決議，為促進臺泰兩國農業交流及有機農業發展，並藉以了解泰國有機農業驗證制度、栽培技術發展及消費市場等事宜，故安排本次參訪泰國農業部、泰北農業發展與推廣中心、清邁大學、KKF有機米教育訓練中心、泰國皇家計畫及有機蔬菜加工廠與通路零售商店等。 目前泰國有機農業正處於萌芽階段，先由政府部門進行有機驗證，田間栽培技術也不及我國先進，對於市面上產品標示有機也尚未進行管理，有機產品市售價格與慣型農業差異不大，故農民對於發展有機農業目前較無意願，但該國具有低廉的生產成本及便捷的陸運系統，已有部份外籍有機驗證單位（如美國ICS）自行接洽該國有機農友或農場進行驗證並行銷至全球各地。 泰國皇家計畫係由泰皇所創立，主要為輔導泰國北部山區少數民族，意在將罌粟產區慢慢轉型為蔬菜、水果及稻米產區。經由多年的努力，成果相當豐碩，泰國政府透過產官學三方合作，穩定一級生產產量，再藉由學界與業界開發加工產品，並提供銷售點（管道）。 由於泰國民眾對於有機農產品認識不足，導致消費需求量小，同時生產者也因缺乏法規上的保障，而對於投入有機農業有所存疑，故目前評估泰國有機市場消費狀況尚不明確，但在超市內隨處可見有機農產品，顯示該國仍有一定的消費量，建議可持續關注泰國有機農業發展，亦可評估泰國民眾消費習慣，出口合適之有機農產品至泰國。另外皇家計畫操作模式，運用產、官、學三方合作，先穩定田間一級生產產量與品質，再透過保價收購農產品維持農友收入，同時藉由學界與業界開發多種加工產品，最後再提供銷售點（管道）及外銷，此種模式值得我國推動原鄉有機農業借鏡。