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行政院農業委員會

「派員赴日本隨團觀摩『2016外食產業展』,暨收集市場商情資訊案」

基本資料

系統識別號: C10502773
相關專案:
計畫名稱: 日本外食產業展#
報告名稱: 「派員赴日本隨團觀摩『2016外食產業展』,暨收集市場商情資訊案」
電子全文檔: C10502773_1.pdf
附件檔:
報告日期: 105/11/22
報告書頁數: 16

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會 http://www.coa.gov.tw
出國期間: 105/08/30 至 105/09/04
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
陳俊言 行政院農業委員會 處長 其他

報告內容摘要

本次參訪日本外食產業發展及各通路經營情況後,瞭解到在日本通路只有深獲好評的東西才會留在販售櫥架上,且價格便宜不等同於品質差,供應鏈上的連結相當緊密;經由市場端回饋相關的消費需求訊息給生產者(供應者),建置完善的第三方物流,來降低運輸之間的成本,才能以更平實的價格及效率的運送方式來維持高品質的產品,以及滿足消費者一站式購足(one stop service)的需求。日本在實際供貨面向,皆有完善規劃及相關配套措施,因此建立穩定之生產及消費環境,實值得臺灣農產業未來發展之延伸。

其他資料

前往地區: 日本;
參訪機關: 日本外食產業展協會、東京都大田批發市場、東京台灣物產館、日本加工食品卸協會、樂天網站、日本食品服務協會
出國類別: 考察
關鍵詞: 日本外食產業展,通路,行銷,生產供應鏈
備註:

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主題分類: 農業
施政分類: 國際
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