本次考察行程分別與日本農林水產省、日本良好農業規範協會及日本食品追溯系統標準化推進協議會之農產品管理制度相關人員進行座談，瞭解日本推動農產品及食品之良好農業規範、生產公開資訊、追蹤追溯制度及產品標示發展現況，並實際至具代表性之賣場瞭解農產品包裝所標示之生產管理資訊。另參訪日本農業農村展覽館，參觀其食農教育展示做法，以及販售台灣農產品之台灣物產館，探討做為台灣農產品推廣平台之可行性。 對於我國農產品生產追溯及產銷履歷等制度之啟示：1.政府應視GAP為農事輔導的重點，而非侷限於驗證輔導的一部分；2.政府推動之自願性驗證方案，應著重協助經營業者能力建構，並促成市場參與、認同與採用，避免採取直接補助吸引業者參與驗證；3.有關農產品標示與資訊公開，應儘量採取法規強制方式，避免以政府立場自願性推動並對消費者宣導，以免消費者混淆該等農產品有把關；4.農產品追蹤追溯部分應立法給予政府於必要時強制推動之法源。