經濟部工業局
參加美國2016生技大會暨烘焙產業參訪(BIO International Convention and Visit local bakery factory)
基本資料
系統識別號: |
C10502343 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
考察食品烘焙製造及參訪北美生技展 (食品雲B2B HUB 服務計畫)# |
報告名稱: |
參加美國2016生技大會暨烘焙產業參訪(BIO International Convention and Visit local bakery factory) |
電子全文檔: |
C10502343_1.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
105/08/17 |
報告書頁數: |
38 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
陳昭蓉 |
經濟部工業局 |
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副組長 |
簡任 |
報告內容摘要
2016年國際生技展(2016 BIO International Convention)於舊金山的莫斯克尼會議中心(Moscone Center)舉行,大會期間為6月6日至9日,本年度台灣代表團團長為吳政忠政務委員,共有大江生醫、中化健康生技、中天生物科技、太景生物科技、台康生技、台灣浩鼎生技、台灣動藥國際、台灣微脂體、合一生技、杏國新藥、亞果生醫、京冠生物科技、泉盛生物科技、健永生技、善笙生物科技、華上生技醫藥、藥華醫藥等17家廠商,以及衛福部、食品藥物管理署(TFDA)、科技部生技醫藥國家型科技計畫(NRPB)、生技中心、台灣生物產業發展協會、工研院生醫所、農業科技研究院、馬偕育成及臨床中心等8個政府、學研法人單位參與盛會。
上萬名來自世界各地的生技專家及業界人士齊聚一堂,本屆台灣代表團陣容強大,藉此機會展現我國生技產學研發成果,並透過國際交流活動,爭取我國產學研單位與國際生技社群展開技術與商業合作,本次會中商機媒合場次再次創下歷史新高紀錄。
本次並參訪永續發展創新議題論壇-消費者和產品透明度、未名集團-原料契作到產品一條龍生產之生物經濟區,從生物農畜業丶生物製劑、生物能源、生物製造丶生物環保與生物服務六大領域投入,生產胰島素等生物製劑與疫苗,玉米與稻米主食作物開發,以臨近原料生產設置加工處理,減少運輸及儲放,維持良好品質,發揮企業原料溯源自主管理綜效、加速引擎投資新創公司-培育低過敏源花生品種、美國太空總署之蔬菜生產系統等食品生技相關展區。
此外,為能使今年9月舉辦之BTC順利執行,亦於北美生技展期舉行海外生技顧問諮詢會議(Pre-BTC meeting),預先進行議程規劃和討論。
本次行程另於美國小麥協會協助下,於6月10日至12日進行舊金山地區在地小麥烘焙生產加工之發展與應用,分別參訪技術研發、人才培育單位,與灣區兩大最主要麵包生產工廠,與舊金山市區知名烘焙店,由其良好之營運成果歸納共通特點為:對該區烘焙特色之掌握,落實於穀物原料、酸種麵糰發酵、烤焙生產製程持續精進,綠能生產友善環境並與在地社會連結發揮企業社會責任,彰顯品牌價值,深值國內企業借鏡。
其他資料
前往地區: |
美國; |
參訪機關: |
行政院科技會報辦公室,經濟部生醫推動小組,外貿協會,經濟部工業局 |
出國類別: |
考察 |
關鍵詞: |
國際生技展,食品生技,小麥烘焙 |
備註: |
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