第九屆海峽兩岸暨港澳茶葉學術研討會於2016年6月15日至16日在中國安徽省合肥市舉行。本次研討會由臺灣茶協會、中國茶葉學會及安徽農業大學聯合舉辦，會中除邀請兩岸茶業專家學者外，同時擴大邀請港澳兩地茶人分享茶學最新研究成果，包含41位港澳臺專家，2位美國學者，共計261位與會來賓，發表146篇論文。其中臺灣18篇，中國124篇，港澳2篇，美國2篇。論文內容包含茶樹資源育種16篇，茶樹生理與營養20篇，茶園有害生物防治9篇，茶葉機械3篇，茶葉產品加工19篇，茶葉化學與功能成分36篇，茶文化創意與產業經濟43篇。本次研討會針對茶樹資源生理與植保、茶產品加工工程與生化及茶產業經濟與文化等方面進行研討，促進不同茶業研究單位及民間團體之茶人互相交流合作。另外，主辦單位安排參訪安徽省祁門及黃山等主要茶區，對安徽四大名茶之種原、生產、製造、市場及歷史文化進行考察，了解安徽茶業之發展進程，做為發展臺灣茶葉及推動臺灣茶產業至世界舞台之參考。