本報告書簡述國立高雄餐旅大學選派國際合作組組長與10位學生赴泰國華欣，參加於2016年元月底由姊妹校泰國藝術大學所主辦的國際青年熱血營活動，此活動不僅促進國際合作與文化交流，以機會讓本校的學生前往泰國接觸來自泰國、越南、中國與韓國的年輕學子進行分組互動，除了親身經歷泰國風土民情，並安排造訪知名三百嶺國家公園帕亞那空山洞與他央縣皇室花園計畫，讓與會各校代表與學員對青年熱血營與此次文化交流之旅有著滿滿的收穫與與深刻的印象。