行政院農業委員會臺東區農業改良場
赴泰國訪查熱帶水果栽培、採後處理及水果加工產品現況
基本資料
系統識別號: |
C10402502 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
鳳梨釋迦採後處理與加工應用技術之研究# |
報告名稱: |
赴泰國訪查熱帶水果栽培、採後處理及水果加工產品現況 |
電子全文檔: |
C10402502_51627.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
104/10/28 |
報告書頁數: |
16 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
林延諭 |
行政院農業委員會臺東區農業改良場 |
斑鳩分場 |
助理研究員 |
薦任 |
報告內容摘要
番荔枝與鳳梨釋迦為臺東地區最重要且最具栽培規模之經濟果樹,其中鳳梨釋迦亦為臺灣主要外銷果品之一,本場對於番荔枝屬作物的育種、栽培及加工相當重視,派員赴泰國Pak Chong及曼谷等地區,進行泰國番荔枝產業發展之訪察。本次訪察拜訪Kasetsart農業大學曼谷校區、Pak Chong番荔枝作物研究站,及主要產區之鳳梨釋迦果園與集貨場,了解泰國番荔枝研究育種進程、商業栽培模式及產地集貨情形;並於泰國大型蔬果批發市場、傳統市場及連鎖超市,蒐集鮮果包裝、陳列、販售與各種熱帶水果加工產品資訊,本次行程收穫豐富,期能作為本場日後進行研究推廣及加工產品開發利用之參考。
其他資料
前往地區: |
泰國; |
參訪機關: |
Kasetsart University,Pak-Chong research station |
出國類別: |
研究 |
關鍵詞: |
鳳梨釋迦,番荔枝,栽培,加工 |
備註: |
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