番荔枝與鳳梨釋迦為臺東地區最重要且最具栽培規模之經濟果樹，其中鳳梨釋迦亦為臺灣主要外銷果品之一，本場對於番荔枝屬作物的育種、栽培及加工相當重視，派員赴泰國Pak Chong及曼谷等地區，進行泰國番荔枝產業發展之訪察。本次訪察拜訪Kasetsart農業大學曼谷校區、Pak Chong番荔枝作物研究站，及主要產區之鳳梨釋迦果園與集貨場，了解泰國番荔枝研究育種進程、商業栽培模式及產地集貨情形；並於泰國大型蔬果批發市場、傳統市場及連鎖超市，蒐集鮮果包裝、陳列、販售與各種熱帶水果加工產品資訊，本次行程收穫豐富，期能作為本場日後進行研究推廣及加工產品開發利用之參考。