越南自古即與儒家文化密切相關，現今有百萬華人和臺商在越南發展，臺灣還有眾多的越籍外配與勞工，再加上越南境內各級學校教育入學率仍有待開發，使得越南高等教育發展的潛力受到國人的關切。 因此，國立暨南國際大學在臺灣教育部支持下與胡志明人文社會科學大學合作成立「臺灣教育中心（越南胡志明市）」（Taiwan Education Center in Ho Chi Minh City - Vietnam）並於103年12月05日(14:00-18:00) 至06日 (09:00-18:00) 假越南國家大學胡志明市人文社會科學大學舉辦「2014越南臺灣留學教育展」。本次高等教育展團共計38所公私立學校單位及80位代表參加，並於次日下午14:00-17:00同時舉辦臺灣就業展共計22家臺灣企業參展，更提升越南當地學生至臺灣就讀的意願。 除了參與2日越南教育展外，本次趁難得親自拜訪越南胡志明市的機會，於出發兩個月前，已請本校目前就讀於中文所的越南籍學生協助聯繫當地院校，以自己在中興就讀的體驗，希望能促成拜訪的機會。經過多次書信往來，確認拜訪相關事宜，敲定本次行程中，將陸續拜訪土龍木大學、胡志明市經濟大學、胡志明市人文社會科學大學、茶榮大學、肯特大學，除針對越南籍學生招生外，另討論是否有姊妹校或雙聯學程合作的可能。