1.近年因氣候變遷，時常出現極端氣候，臺灣位處亞熱帶，又境內高山林立，各海拔氣候的變遷又有所不同，故在因應對策上亦須有所對應及研究。茶園若位於1,500公尺以上的高山，冬季時溫度往往降到零度以下，易產生凍害，若配合水汽往往衍生出霜害或是寒害，對茶樹及產量造成傷害。 2.韓國全國茶葉栽培面積約為4,500公頃，年產量約4,100噸，多集中於全羅南 道及濟州島，目前栽種品種仍以日本藪北種為主，栽種面積約占全國2/3，其餘茶園栽種韓國原生品種或在來種。全羅南道中又以寶城郡及河東郡栽培面積最大，各約1,000公頃，濟州島則約500公頃。 3.韓國所在緯度較高，為世界茶樹栽培的最北端，於冬末及早春時氣溫往往降至零度之下，目前仍以風扇作為主要防寒措施，惟造價較高。除此，還有灑水、覆蓋、修剪及防風林或間作等方式作為預防寒的方法。 4.目前在寶城農業技術院綠茶研究所有育成一耐寒品種”真綠”，推廣種植於寶 城郡一帶，較日本藪北種耐寒。 5.天然災害補助以農友自行保險的方式進行，農友可靈活投保，降低政府負擔提 高農有保障。韓國茶葉以蒸菁綠茶為主，其茶葉活性成分萃取技術、茶葉多元化產品及企業經營模式，相當值得我國學習。