「日本精緻農業研習」為中興大學國際農業學程「國外農業訓練」之重要課程，本次研習由農業暨自然資源學院3位教師率領園藝、植病等系15名大學部學生自7月3日至7月16日赴日本東京世田谷區之東京農業大學研習2週，課程由該大學協助規劃執行並接待。 研習課程包含日本農業現況、東京農大推廣國際農業之結構及成果、日本高山有機農業、設施園藝、生物農藥防治病害、生物治療等領域。此外，還包含園藝及植物病理研究之上課及兩校學生農場實習、研究室分組實習及參訪該校世田谷校區、上越有機農場、伊勢原農場及厚木校區之相關科系、研究中心及農場。校外參訪活動包含、富士山五合目、精密蘭花設施栽培、箱根地區濕地農業等。另外，利用假日與農大師生交流，體驗日本之社會及經濟現狀，以深入瞭解其社會民情及傳統文化，增進學生的國際視野。 本研習活動有助於增進學生在國際農業與日本農業領域之大學教育之深入體驗及專業之外，並增加其對日本社會文化之瞭解，另外亦藉由兩校師生眾多交流活動，促進兩校師生對國際農業合作及國際關係之關心。