本次規劃參加2013年5月20日至5月24日在澳門所舉辦的2012亞太餐旅教育研討會並發表一篇學術文章,與國際社群分享研究成果。亞太餐旅教育年會為亞洲地區針對餐旅課題進行學術研討的重要國際性研討會，主辦單位為亞太餐旅教育協會，今年協辦單位為澳門大學。此次行程於5/20出發經臺中抵達中國澳門，5/21開始參加會議單位所舉辦之各場次的演講。根據自身的研究興趣，此次參與聽講的場次主軸鎖定在觀光消費行為、餐旅行銷與管理以及餐旅營運管理。個人所發表的文章則被安排在第三天於餐旅營運管理場次中進行口頭發表。文章發表約20分鐘。此次成果在於順利完成研究成果之發表並與領域學者交流，獲取相關建議作為文章改進以及期刊投考之參考。