國立高雄餐旅大學與加拿大漢堡學院在業務上的合作已經長達十年，過去兩校最主要的業務包括雙聯學制以及交換老師，此次拜訪主要的目的包含:(一)訪視本校至漢堡學院就讀之學生;(二)討論未來102學年度漢堡學院學生至本校交換之研習課程;(三)參觀漢堡學院校園之各項設施;(四)參加Award Night晚宴。上述四項活動中，以”Award's Night”最為特別，高雄餐旅大學交換學生在完成十個月的修課後，漢堡學院會舉辦這個晚宴，針對學生修課期間表現優良者給予肯定。此次拜訪也與Dean Alister討論兩個議題，其中包括漢堡學院教師Michelle九月份至本校交換的相關事宜，同時也針對102年第一學期本校學生在漢堡學院即將研修的科目進行討論，最後也針對漢堡學院102學年度第二學期來高餐大修課的議題進行討論。 這一次拜訪加拿大漢堡學院是一次難得的經驗，除了能夠訪視本校的學生之外，還能夠實際的參觀漢堡學院的各項設備及設施，更能夠拜訪到多位與本校相關的漢堡學院教師，對於本校未來的規劃上能夠更加了解，將有助於未來兩校間的各項合作。最終，學校的國際化將有助於提升學生語言能力、跨文化的學習以及落實與國際無縫接軌的目標。