一、綜整摘錄參訪情形如下： （一）福建省鮑魚養殖產業已經發展10多年，但近4～5年開始蓬勃發展，目前年產量約有6萬公噸，約佔全中國大陸之鮑魚產量80％；其次海帶育苗技術也日新月異，目前已是中國大陸最大的海帶育苗基地，供應量佔全中國大陸海帶苗70％，每年可以供應2萬平方公里海域養殖所需幼苗。刺參是近年才發展之養殖品種，當地並無刺參分布，早期冬季時，也是北參南養，經過多年的馴化培育後，目前刺參已經全年可以在福建省養殖，不需要在夏天時將刺參移到北方養殖，並逐漸成為重要之水產養殖品種。 （二）有關福建省之日本鰻苗資源管理，在捕撈方面，須繳納漁業資源增殖保護費，並取得省廳核發之「鰻鱺苗專項捕撈許可證」，目前由於日本鰻資源減少，許可證之核發將控制在一萬本以內；至於捕撈期，中國大陸各省不同，約從12月16日起至隔年3月15日止，福建省自2008年開始為資源保護，將捕撈期延後並縮短一個月，爰從1月16日起至隔年3月15日止；至於成鰻捕撈並無管理。目前鰻魚養殖以美洲鰻為主。各類鰻苗進出口主要依照水產苗種進口（出）規定辦理。 二、本次參訪瞭解中國大陸鮑魚、海帶及海參等冷水性養殖生物已有發展出適合當地養殖的品系，惟部份仍利用南北氣候差異，進行南北對輪養殖，降低因氣候影響產生不適進而提昇活存率、縮短上市體型養殖期間、減少風險率，相關資訊可作為本會水產試驗所規劃發展深層海水養殖物種之參考，另未來雙邊可研議進行種源交流合作，另其企業自主落實推動保種育種與，銷售行為也考量季節性市場行情不同與養殖風險，採分段收成；另為確保其加工生產數量及品質也採行和養殖漁民契作，這種由企業自主落實推動保種、育種、分段收成銷售與契作之作法，值得我們業界學習。