邱局長淑媞受邀代表邱文達署長於101年9月26日至香港參與「經濟學人集團（The Economist）」舉辦之「全球糧食供應-亞洲的前景(Feeding the World：Asia’s prospect of plenty)」論壇，於「健康與營養議題：Health & nutrition discussion: Asia's double burden」主題擔任引言人。說明臺灣由總統及行政院代領結合各部會、各縣市的跨部門力量，動員72萬名民眾推動肥胖防治，並引導產業良性發展之經驗，獲現場來賓與主辦單位之熱烈迴響。 「CleanMed Europe 2012」永續醫療研討會，是由國際無害醫療組織(Health Care Without Harm, HCWH)於2001年開始辦理，為歐洲區最重要的永續醫療保健相關研討會之一。匯集各領域專家探討環境與氣候對於地方、區域及全球保健的衝擊及影響，並提供永續醫療經營解決方案及產業新知給與會者參考。邱局長淑媞以128家臺灣醫院齊力減碳的經驗，於9月28日大會閉幕式進行演說，與會者對臺灣政府帶動健康醫院推動減碳之成效予以高度肯定。其後參訪瑞典醫院減碳案例，其由醫院與專業顧問團隊合作，有效透過能源管理，達成減碳目的之作法，值得參考。 歐洲先天性缺陷監測組織(Association of European Registries of Congenital Anomalies, 簡稱EUROCAT)是一自發性、非營利性組織，為世界衛生組織(WHO)先天性缺陷監測合作中心(Collaborating Centre)，自1979年建置至今達三十餘年，已建立一套先天性缺陷通報之標準資料收集內容，且長期收集、分析歐洲地區先天性缺陷狀況。透過實地參訪EUROCAT總部、威爾斯資料登錄中心，瞭解其各成員國之政策、監測系統的運作以及國際合作機會，有助於國內建置先天性缺陷監測系統，並建立未來與EUROCAT持續學習及交流之管道。 第15屆加斯坦歐洲衛生論壇大會主題為「經濟緊縮時代健康照護的危機與機會Crisis and Opportunity-Health in an Age of Austerity」，國民健康局「非傳染病」論壇 (Forum6：Non-communicable Diseases)，分二場次進行，第一場次為非傳染病預防對策（NCD policy:what works? From nudge to regulation），並由邱局長淑媞演講「Whole society development: strategy or fantasy?」，分享臺灣以社會體系多面向發展進行肥胖防治之經驗；第二場次為衛生體系因應之創新與挑戰（Health system response to NCDs: innovations and challenges），由邱局長代表邱署長文達演講「Financial and organizational innovations in Taiwan」，介紹臺灣在非傳染病之早期發現、優質醫療、高齡友善醫院以及健保創新給付之作法與成效。另衛生署爭取外交部支持，共同頒發外交睦誼獎章給論壇大會即將卸任主席Prof.Günther Leiner，感謝其對增進臺灣與歐洲公共衛生體系合作之貢獻。2012加斯坦衛生論壇顯示，在歐債危機衝擊下，各國採取的反應不同，而能穩定支持健康體系者，其自殺死亡率及其他面向之表現亦較穩定，減少受創。更重要的是，面臨人口老化與經濟不景氣的雙重衝擊，整個醫療體系必須有全新的作法加以因應，包括更強調預防與早期發現；更重視慢性病醫療品質並透過給付與評鑑加以落實；善用資訊科技提升民眾健康識能，提昇民眾自我照護等，才可能有更永續的發展，值得我國參考。