行政院農業委員會
研習地產地消暨農民市集具體推動策略研習
基本資料
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
蘇夢蘭 |
行政院農業委員會 |
休閒產業科 |
科長 |
其他 |
張旻宜 |
行政院農業委員會 |
休閒產業科 |
技士 |
其他 |
黃馨儀 |
行政院農業委員會農糧署 |
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技正 |
其他 |
魏勝德 |
行政院農業委員會水土保持局 |
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科長 |
其他 |
林勇信 |
行政院農業委員會高雄區農業改良場 |
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副研究員 |
其他 |
江秀娥 |
行政院農業委員會農業試驗所 |
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助理研究員 |
其他 |
報告內容摘要
一、赴日研習推動地產地消及農民市集相關策略,為期7天,參訪單位包含農林水產省、日本農協等公私部門,計11處。
二、日本制定六次產業法、食育基本法等法令,推廣地產地消、飲食教育及綠色旅遊等,透過軟硬體建設、產業加值及農產品直賣所等計畫工作的推動,務實且漸進維持該國糧食自給率。
三、日本對於農村的建設係依據不同需求,提供軟硬體經費補助,農水省之附屬機構是受理申請、審核及輔導推動的重要窗口。
四、食的安全是日本全民共識,相較於台灣,其產銷履歷制度相對簡單,高齡老農也可輕易導入。
五、消費者溝通與教育亦為日本重點推動工作,透過消費者溝通管道的建立,生產者了解消費者需求,消費者認同生產者的價值,是推廣國產農產品的促進劑。
六、日本農產品直銷通路態樣多元,依據不同經營主體、設置地點、營運目的而有不同規劃設計,但共通點是只販售國產品,未來我國設立相關通路,可依不同目的與定位規劃設置。
七、本次拜訪之專家均具有多年推廣與實務經驗,未來擬伺機邀請其等來台參訪並提供相關經驗,以為借鏡。
其他資料
前往地區: |
日本; |
參訪機關: |
靜岡大仁農場,農林水產省,日本農協直營農產品直賣場之吉祥寺,滝川八王子道之驛,都市農山漁村交流活性化機構,JC總研,千葉縣農民市場,物產館。 |
出國類別: |
研究 |
關鍵詞: |
地產地消,農民市集,農夫市集 |
備註: |
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