本次行程主要到Dor Aquaculture Station與農業研發機構(Agricultural Research Organization, ARO) Sheenan Harpaz博士的研究團隊進行短期研習，針對有機養殖模式建立時應注意之地點挑選、水源、魚種選擇、飼料製作、養殖池建立及如何提升水資源的利用率等進行相關之實地操作與討論，期間並參加在特拉維夫舉辦的農業技術大展AgriTech exhibition和參訪民間養殖埸，藉以瞭解以色列的有機養殖、淡水養殖現況、如何降低養殖用水甚或零換水以及如何提高有機養殖池中的基礎生產為生物以降低飼料投餵量等的以國經驗。