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行政院農業委員會動植物防疫檢疫局

赴義大利參加「食品安全:法規、溝通與管理」課程及訓練

基本資料

系統識別號: C10101649
相關專案:
計畫名稱: 赴義大利參加食品及飼料快速預警系統(RASFF)「食品安全:法規、溝通與管理」課程及訓練#
報告名稱: 赴義大利參加「食品安全:法規、溝通與管理」課程及訓練
電子全文檔: C10101649_38179.pdf
附件檔:
報告日期: 101/08/20
報告書頁數: 50

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 http://www.baphiq.gov.tw
出國期間: 101/05/18 至 101/05/28
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
林世國 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 肉品檢查組 技正 薦任

報告內容摘要

義大利獸醫學會於2012年舉辦之暑期研習班,邀集各國執行相關管理業務並具有獸醫師專長的政府官員、產業界人士或其他專業人士,講授歐盟政府機關、產業界及學術界對於屠宰衛生檢查與食品安全相關的管理制度與管理經驗,並實地參訪義大利牧場、屠宰場及乳酪工廠之實際作業情形,印證管理制度在現場的呈現。課程末段組織一場模擬危機事件演習,讓學員熟悉可能的情境,未來若有機會處理食品安全事件時,將可立即融入情境,並積極做出行動,以便在最短的時間內達成任務。

其他資料

前往地區: 義大利;
參訪機關: 義大利國家獸醫學會
出國類別: 其他
關鍵詞: 屠宰衛生,獸醫師,歐盟,食品安全,危機演練,國家衛生警察
備註:

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主題分類: 動植物防疫檢疫
施政分類: 動植物防疫檢疫
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