2011年蒙古第三屆臺灣教育展於100年9月22日至27日在蒙古烏蘭巴托市舉行，另於9月23日與24日召開記者會並進行電視專訪，並於閉式儀式上與蒙古Global Leadership University簽署合作意向書，期能擴大招募當地精英學生赴臺就讀。 教育展詢訪本校攤位人數約200人，其中洽詢大學部者約140人，碩士班約40人，博士班約10人。入學申請問卷單回收98份，其中有效問卷有76份。蒙古學生對於「獎學金及獎助金額度」最關切，「入學前資格限制」居次，「是否為全英語教學」為第三考量，「畢業後是否能夠在台灣取得工作機會」為最後考量。大部分學生要求全英語授課，少部分學生具大陸地區華語文能力鑑定資格；部分學生具大陸地區高中或大學畢業證書，未來在申請入學資格認定上可能會有困難。