2011年觀光菁英國外訓練，共計100名旅行業、旅館業、觀光旅館業、觀光遊樂業之現職從業人員，以及大專院校觀光相關科系現任專任教師，赴美國迪士尼學院Disney Institute（觀光遊樂業團）、法國藍帶餐飲學院澳洲校區Le Cordon Bleu Australia（旅館業及觀光旅館業團）及美國夏威夷大學University of Hawaii（旅行業團），進行各為期11或12天的專業課程及實地觀摩訓練。 本次訓練係前往美國夏威夷大學進行旅行業經營管理與發展及考察當地觀光產業經營成效共12天訓練，夏威夷大學課程內容含括旅遊目的地行銷與推廣、創新旅遊產品與管理、國際旅遊策略等3面向，由該校開辦30餘年之Executive Development Institute for Tourism (EDIT)為基礎，規劃5天旅遊實務管理課程。並參訪當地特色景點玻里尼西亞文化村、夏威夷火山公園等，學習夏威夷城市觀光行銷、文化體驗與城市規劃、生態觀光，汲取經營管理概念。