第九屆APacCHRIE年度研討會，於2011年6月2日至2011年6月5日在香港理工大學Hotel Icon舉行。本次研討會主題為「Hospitality and Tourism Education: From a Vision to an Icon」，來自世界各國500多位專家學者參與，進行200多篇學術論文發表，議題相當廣泛：餐飲、旅館、旅遊與觀光、人力資源、行銷與消費行為研究、教育等。本人於6月2日與6月3日進行論文發表。 藉由參與此次APacCHRIE年度研討會，不僅能與來自世界各國餐旅暨觀光學者進行學術交流，也增進個人在餐旅暨觀光方面之專業知能。