本次荷蘭研習目的主要為蔬菜設施生產、管理技術及育種、採種上之應用，同時也參訪全球最大之花卉拍賣公司FloraHolland瞭解大規模農產品拍賣流程及物流規劃，以及荷蘭園藝檢測服務中心(Nakytuinbouw)瞭解荷蘭植物品種權申程序及品種檢定方法。主要訪問研習單位及內容包含Wageningen大學、研習溫室架構規劃管理、蔬菜生產規劃、設備、未來溫室規劃及產學合作計畫試驗。並參與Wageningen大學技術尖端研究所植物遺傳計畫(TTI-GG)之研究計畫研討會。Vreugdenhil育苗公司則以蔬菜種苗生產流程及育苗設施應用管理為主題。私人種苗公司拜訪Rijk Zwaan、Enza Zaden及Syngenta等3家大型種苗公司，參加蔬菜品種田間展示及開放日(open field demo days)活動，瞭解歐洲地區主要的露地蔬菜種類、品種發展及近期育種趨勢及目標，並研習溫室輔助育種及採種計畫執行時如何利用，以提升育種與採種效率。荷蘭蔬菜之零售通路除採後處理及物流系統完整之超級市場之外，在都會社區或較小城鎮中仍有傳統的蔬果店及農民市集。與國內的主要通路相似，但荷蘭農民市集產品主要以有機農產品為主。