(1)許多國際組織及專家均認為未來國際糧食價格仍將高於過去十年平均水準。(2)長期造成糧食價格變動加劇之因素，包括氣候變遷；農業生產與貿易結構變動；已開發國家對農業之價格支持與補貼；高耗源糧食需求增加；農產品商品市場的投機炒作等。(3)大部分低所得開發中國家重視糧食供應能力；大部分已開發國家進一步重視食品安全及農業永續性。(4) 因應糧食安全問題短期主要為緊急糧食協助、鼓勵小農生產、以本國優先為考量，調整糧食貿易管理及稅賦；長期主要為確保農業永續發展及糧食供應能力，透過鼓勵小農生產、增加社會保護制度、加強糧食安全管理制度、改善國際糧食市場，以及國際對發展生質燃料(不要影響糧食供應)的共識。