APO前於2008年舉辦全球主要市場之農產食品出口數位學習課程，針對企業家、出口商、及相關政府人員介紹全球主要市場相關法規、進口程序及市場概況，共有15個國家，283個人參加，經相關與會國家建議，另舉辦海外研習，以加強其他面相之相關知識，特別是因應全球化、貿易自由化、各種多邊及雙邊貿易協定所造成的市場變化，及因應零售業者與消費者對品質與安全要求日益提昇等情形。另由於開發中國家出口商通常無法像已開發國家獲得政府出口補貼、支持、及輔導，有鑒於此，APO舉辦此次研習，希望提昇與會者有關全球主要市場農產食品輔導的相關知識，使其瞭解國際食品展運作模式、出口商參與國際食品展的效益，以規劃出更有效的促進出口模式，進而提昇各國之生產力，以永續經營的產業活動，獲得較佳的出口獲利。研習期間以專題演講、討論、實地觀察國際食品展、批發市場、消費趨勢等方式協助與會者瞭解農產品外銷的管道與趨勢。